17
Calamares a la Mallorquina
5
(20)
0 kcal
emivalenciano1
Preparación de la receta
1
Sofreír el ajo y la cebolla muy picaditos sobre 5 minutos
2
Incorpora el tomate y rehogar unos 8 minutos
3
Añadir los calamares la sal las pasas los piñones la pimienta y el vino, y cocer durante 30 minutos aproximadamente
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
1400 gramos (aprox. 7 unidades)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino tinto sin alcohol
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Uvas pasas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calamar
1400 gramos (aprox. 7 unidades)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino tinto sin alcohol
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Uvas pasas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír el ajo y la cebolla muy picaditos sobre 5 minutos
2
Incorpora el tomate y rehogar unos 8 minutos
3
Añadir los calamares la sal las pasas los piñones la pimienta y el vino, y cocer durante 30 minutos aproximadamente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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