16
Sartenada de calabacetis 🥒, setas y langostinos 🦐 picantes 🌶️🌶️🌶️
5
(20)
20 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Doramos en una sartén con una cucharada de aove los langostinos pelados. Sacar y reservar
2
Ponemos otra cucharada de aove en la sartén y doramos los ajos en láminas . Luego añadimos las setas congeladas y la cayena
3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se cocine 10 minutos.
4
Como sueltan mucho líquido lo sacamos y pasamos a un tarro y cuando enfríe guardamos en la nevera. Este caldo es perfecto para cocer arroz o quinoa . Dejamos las setas en la sartén y apagamos el fuego.
5
Con un espiralizador hacemos los calabacetis
6
Salteamos 5 minutos los calabacetis con las setas , los langostinos reservados y ponemos la salsa de soja, zumo de limón y la salsa picante ( usé piri-piri) Ponemos especias al gusto.
7
Emplatar . Yo le añadí queso de rulo de cabra fresco que le dió un toque ideal 🤤🤤🤤
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mezcla de setas congeladas
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Langostino
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa picante
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mezcla de setas congeladas
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Langostino
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa picante
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vino blanco
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Doramos en una sartén con una cucharada de aove los langostinos pelados. Sacar y reservar
2
Ponemos otra cucharada de aove en la sartén y doramos los ajos en láminas . Luego añadimos las setas congeladas y la cayena
3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se cocine 10 minutos.
4
Como sueltan mucho líquido lo sacamos y pasamos a un tarro y cuando enfríe guardamos en la nevera. Este caldo es perfecto para cocer arroz o quinoa . Dejamos las setas en la sartén y apagamos el fuego.
5
Con un espiralizador hacemos los calabacetis
6
Salteamos 5 minutos los calabacetis con las setas , los langostinos reservados y ponemos la salsa de soja, zumo de limón y la salsa picante ( usé piri-piri) Ponemos especias al gusto.
7
Emplatar . Yo le añadí queso de rulo de cabra fresco que le dió un toque ideal 🤤🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Pescado y marisco
Tupper
Sin gluten
Comidas
Aprovechamiento
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...