20
Revuelto de brocoli y champiñones con gambas
5
(22)
13 min
0 kcal
Julia_Janer
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar el brócoli. Hervir durante 3-4 minutos. En otra olla hervir las gambas sin descongelar durante 2 minutos.
2
En una sartén, poner un poco de aceite y añadir el brocoli, las gambas, los champiñones y un ajo laminado. Cocer 4-5 minutos y añadir los huevos y la mozzarella. Salar al gusto. (Yo lo he especiado con albahaca). Cocer hasta que el huevo esté hecho.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Gambas peladas
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Setas en conserva
85 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Gambas peladas
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Setas en conserva
85 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y cortar el brócoli. Hervir durante 3-4 minutos. En otra olla hervir las gambas sin descongelar durante 2 minutos.
2
En una sartén, poner un poco de aceite y añadir el brocoli, las gambas, los champiñones y un ajo laminado. Cocer 4-5 minutos y añadir los huevos y la mozzarella. Salar al gusto. (Yo lo he especiado con albahaca). Cocer hasta que el huevo esté hecho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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