8
Pollo con almendras 🍛
5
(10)
45 min
0 kcal
albamt96
Preparación de la receta
1
Poner el pollo cortado en dados a marinar con salsa de soja y jengibre en polvo mientras preparamos el resto.
2
Tostar las almendras. En mi caso tenian piel, así que para quitarla las escaldé un momento en agua hirviendo.
3
Poner en una sartén con aceite la zanahoria y la cebolla. Dejar pochar durante unos 5 minutos.
4
Añadir las almendras a la sartén. Al minuto añadir también el pollo con el líquido del marinado incluido. Remover para que se integre.
5
Disolver la maicena con el caldo y añadir la mezcla a la sartén. Cocinar durante unos 20 minutos a fuego bajo para que no se pegue.
6
Una vez está cicinado ajustamos de sal y la textura de la salsa. Si ha quedado muy liquido añadimos maicena diluida en agua, y si ha quedado espesa añadir caldo o agua.
7
Yo lo he servido con arroz.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras
80 gramos
Salsa de soja
33 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Almidón de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras
80 gramos
Salsa de soja
33 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Almidón de maíz
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Poner el pollo cortado en dados a marinar con salsa de soja y jengibre en polvo mientras preparamos el resto.
2
Tostar las almendras. En mi caso tenian piel, así que para quitarla las escaldé un momento en agua hirviendo.
3
Poner en una sartén con aceite la zanahoria y la cebolla. Dejar pochar durante unos 5 minutos.
4
Añadir las almendras a la sartén. Al minuto añadir también el pollo con el líquido del marinado incluido. Remover para que se integre.
5
Disolver la maicena con el caldo y añadir la mezcla a la sartén. Cocinar durante unos 20 minutos a fuego bajo para que no se pegue.
6
Una vez está cicinado ajustamos de sal y la textura de la salsa. Si ha quedado muy liquido añadimos maicena diluida en agua, y si ha quedado espesa añadir caldo o agua.
7
Yo lo he servido con arroz.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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