Brownie 🍫 marmolado de 🍠 y 🍌

Pelamos el boniato , lo cortamos en trocitos y metemos en el microondas en un molde de silicona 5minutos.

Mientras, preparamos los demás ingredientes y mezclamos las harinas y 30 g de nueces en un bowl.

Triturar el boniato ya cocido con las bananas ( muy maduras) vinagre y el aceite de coco.

Batimos el huevo ( usé de oca) y le añadimos la crema de boniato y banana.

Mezclamos bien y lo añadimos a las harinas.

Separamos la masa en dos partes y a una le ponemos el cacao en polvo y 30 ml de bebida de coco.

En un molde de plumk cake de silicona vamos alternando las dos masas.

Metemos en el microondas 6-7 minutos a máxima potencia y lo dejamos enfriar antes de desmoldar.

Decoramos con los 20 g de nueces restantes ( las escogí para que fueran mitades) , la granada, frambuesas, la onza de chocolate derretida y la crema de almendras

Y a disfrutar de un delicioso brownie que se hace en un momento!! 😍😍🤤🤤