Panellets de calabaza

🎃 asa la calabaza al micro a 800W durante 8’ o hasta que al pincharla esté blanda.

🎃 tritura con una batidora junto con los dátiles previamente remojados, la canela y la pizca de sal.

🎃 incorpora el aceite de coco fundido y la aroma de vainilla y seguidamente mezcla las harinas.

🎃 forma bolitas con las manos y con la ayuda de un pincel barniza con un poco de agua o aceite de coco fundido.

🎃 decora con piñones, almendras, coco rallado… hornea 15’ a 180C y listo ¡feliz castañadaaa!

C o n s e j o s: - los de cacao en polvo puedes no hornearlos. si los horneas rebozalos una vez hayan salido del horno. - puedes sustituir el agua/aceite de coco por un huevo batido al bañarlos.