5
Bocados de hojaldre con calabaza, manzana y queso de cabra
3
(6)
60 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Cortar la calabaza y la manzana en daditos. Añadir AOVE, sal y especias y hornear 25' a 180 °C, hasta que esté doradito.
2
Aplanar la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo. Cortar en las porciones de tamaño deseadas y pincharlas con la ayuda de un tenedor para que no se hinchen.
3
Repartir la mezcla horneada encima del hojaldre. Por último, añadir el queso de cabra en trozos por encima, y hornearlo unos 25' a 180 °C.
Ingredientes
16 raciones
16 raciones
Calabaza
1040 gramos
Manzana verde
400 gramos (aprox. 16 unidades)
Masa hojaldre mantequilla
240 gramos (aprox. 16 unidades)
Rulo de Cabra
210 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
16 raciones
16 raciones
Calabaza
1040 gramos
Manzana verde
400 gramos (aprox. 16 unidades)
Masa hojaldre mantequilla
240 gramos (aprox. 16 unidades)
Rulo de Cabra
210 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cortar la calabaza y la manzana en daditos. Añadir AOVE, sal y especias y hornear 25' a 180 °C, hasta que esté doradito.
2
Aplanar la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo. Cortar en las porciones de tamaño deseadas y pincharlas con la ayuda de un tenedor para que no se hinchen.
3
Repartir la mezcla horneada encima del hojaldre. Por último, añadir el queso de cabra en trozos por encima, y hornearlo unos 25' a 180 °C.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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