152
Ternera guisada
4.5
(155)
0 kcal
mmarestres
Preparación de la receta
1
Saltear la carne cortada a dados, y reservar
2
Sofreír cebolla, tomate y 1 diente ajo.... Luego poner una cucharada d harina tostar Agregar caldo o agua y sapimentar Cuando hierva poner la carne, y dejar cocer a fuego medio unos 30 min... Si tocamos la ternera y ya está blandita, agregar las patatas a cuadros, la zanahoria y los guisantes (yo le pongo una hoja de laurel) Dejamos 20 min más hasta que estén cocidas las patatas
3
Yo pongo 400 g de carne 2 patatas 2 zanahorias 250 grm de guisantes 1/2 de caldo más o menos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cadera de vacuno
100 gramos
Guisantes
100 gramos
Patata
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cadera de vacuno
100 gramos
Guisantes
100 gramos
Patata
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
1
Saltear la carne cortada a dados, y reservar
2
Sofreír cebolla, tomate y 1 diente ajo.... Luego poner una cucharada d harina tostar Agregar caldo o agua y sapimentar Cuando hierva poner la carne, y dejar cocer a fuego medio unos 30 min... Si tocamos la ternera y ya está blandita, agregar las patatas a cuadros, la zanahoria y los guisantes (yo le pongo una hoja de laurel) Dejamos 20 min más hasta que estén cocidas las patatas
3
Yo pongo 400 g de carne 2 patatas 2 zanahorias 250 grm de guisantes 1/2 de caldo más o menos
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