Ternera guisada
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Ternera guisada

4.5

(147)

0 kcal

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Preparación

1

Saltear la carne cortada a dados, y reservar

2

Sofreír cebolla, tomate y 1 diente ajo.... Luego poner una cucharada d harina tostar Agregar caldo o agua y sapimentar Cuando hierva poner la carne, y dejar cocer a fuego medio unos 30 min... Si tocamos la ternera y ya está blandita, agregar las patatas a cuadros, la zanahoria y los guisantes (yo le pongo una hoja de laurel) Dejamos 20 min más hasta que estén cocidas las patatas

3

Yo pongo 400 g de carne 2 patatas 2 zanahorias 250 grm de guisantes 1/2 de caldo más o menos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Saltear la carne cortada a dados, y reservar

2

Sofreír cebolla, tomate y 1 diente ajo.... Luego poner una cucharada d harina tostar Agregar caldo o agua y sapimentar Cuando hierva poner la carne, y dejar cocer a fuego medio unos 30 min... Si tocamos la ternera y ya está blandita, agregar las patatas a cuadros, la zanahoria y los guisantes (yo le pongo una hoja de laurel) Dejamos 20 min más hasta que estén cocidas las patatas

3

Yo pongo 400 g de carne 2 patatas 2 zanahorias 250 grm de guisantes 1/2 de caldo más o menos

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