24
Salteado de atún marinado y verduras
3
(25)
0 kcal
arkela
Preparación de la receta
1
Poner el atún a marinar con soja, aceite de sésamo, una cucharada de jengibre y dos guindillas ( esto es opcional, a mi me gusta el picante)
2
Cortar todas las verduras y añadirlas a la sarten caliente. Siempre caliente, ya que en estos salteados buscamos qur todo quede aldente.
3
Cuando a las verduras le queden poco, añadimos el atún con el líquido de la maceración. Dejamos cocinar un par de minutos y voila! Servimos y echamos un poco de sésamo por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún
175 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de sésamo
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún
175 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Champiñón
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja sin gluten
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de sésamo
15 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
1
Poner el atún a marinar con soja, aceite de sésamo, una cucharada de jengibre y dos guindillas ( esto es opcional, a mi me gusta el picante)
2
Cortar todas las verduras y añadirlas a la sarten caliente. Siempre caliente, ya que en estos salteados buscamos qur todo quede aldente.
3
Cuando a las verduras le queden poco, añadimos el atún con el líquido de la maceración. Dejamos cocinar un par de minutos y voila! Servimos y echamos un poco de sésamo por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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