Tortilla de calabacín, cebolla y pimientos

Se necesita sólo medio pimiento de cada.

Se cortan los pimientos y se ponen a pochar en la sartén.

Se corta la cebolla y se añade a la sartén junto con los pimientos un poco hechos.

Se pela y corta el calabacín y se añade también a la sartén cuando ya estén casi hechos los pimientos y la cebolla.

Se baten los huevos.

Se agregan los pimientos, la cebolla y los calabacines al huevo.

Se vierte la mezcla en la sartén y poco a poco se va haciendo la tortilla.