17
Ensalada de piña
5
(19)
0 kcal
juan_antequera
Preparación de la receta
1
Hacer un sofrito con la cebolla, pepino, calabacín, zanahoria y puerro picados. Añadir al final las gambas, mejillones, espinaca cocida y tomates picados Vaciar la piña y mezclarla echa trocitos con el sofrito Congelar la mitad de la piña vacía Para la salsa: Triturar medio aguacate con el jugo que suelta la piña, zumo de una lima, perejil fresco y agua hasta tener la consistencia deseada Mejor si se sirve la ensalada fría, añadir la salsa cuando se vaya a comer. Decorar con cebollino.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas peladas
100 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piña
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Mejillón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas peladas
100 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piña
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Mejillón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Hacer un sofrito con la cebolla, pepino, calabacín, zanahoria y puerro picados. Añadir al final las gambas, mejillones, espinaca cocida y tomates picados Vaciar la piña y mezclarla echa trocitos con el sofrito Congelar la mitad de la piña vacía Para la salsa: Triturar medio aguacate con el jugo que suelta la piña, zumo de una lima, perejil fresco y agua hasta tener la consistencia deseada Mejor si se sirve la ensalada fría, añadir la salsa cuando se vaya a comer. Decorar con cebollino.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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