15
Pimientos del piquillo rellenos de carne
3
(16)
80 min
0 kcal
joaquinrc
Preparación de la receta
1
Sofreír el puerro hasta que esté doradito
2
En un tazón poner la leche y el pan, y machacar hasta que se haga una pasta. Añadir ajo y perejil al gusto
3
Cuando esté pochado el puerro añadir la carne picada y salpimentar al gusto
4
Una vez hecha la carne añadir la mezcla de pan y leche y remover hasta que sea uniforme. A mí me gusta añadir aquí el caldito del bote de los pimientos para que le dé saborcito. También opcional, echar queso rallado.
5
Una vez echa mezcla rellenar los pimientos y servir
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos
Pimientos del piquillo
275 gramos (aprox. 1 bote)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de cerdo
500 gramos
Pimientos del piquillo
275 gramos (aprox. 1 bote)
Leche entera de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír el puerro hasta que esté doradito
2
En un tazón poner la leche y el pan, y machacar hasta que se haga una pasta. Añadir ajo y perejil al gusto
3
Cuando esté pochado el puerro añadir la carne picada y salpimentar al gusto
4
Una vez hecha la carne añadir la mezcla de pan y leche y remover hasta que sea uniforme. A mí me gusta añadir aquí el caldito del bote de los pimientos para que le dé saborcito. También opcional, echar queso rallado.
5
Una vez echa mezcla rellenar los pimientos y servir
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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