6
Croquetas de pollo asado
5
(8)
210 min
0 kcal
itchei89
Preparación de la receta
1
Derretimos la mantequilla sin que hierva y después vamos añadiendo la harina poco a poco. Sin parar de remover para que no queden grumos.
2
Una vez cocinada la harina, vamos añadiendo la leche poco a poco, sin parar de remover y sin dejar que hierva hasta obtener la cantidad deseada.
3
Salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto. Dejamos que hierva un poco y añadimos el pollo asado.
4
Removemos y ponemos en una bandeja, bien estirado, para que se enfríe durante 3 horas.
5
Finalmente, empanamos y freímos.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Leche
1000 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
180 gramos
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos (aprox. 1 ración)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
100 gramos
Pan rallado
100 gramos
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Leche
1000 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
180 gramos
Aceite de oliva virgen extra
150 gramos (aprox. 1 ración)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
100 gramos
Pan rallado
100 gramos
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Derretimos la mantequilla sin que hierva y después vamos añadiendo la harina poco a poco. Sin parar de remover para que no queden grumos.
2
Una vez cocinada la harina, vamos añadiendo la leche poco a poco, sin parar de remover y sin dejar que hierva hasta obtener la cantidad deseada.
3
Salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto. Dejamos que hierva un poco y añadimos el pollo asado.
4
Removemos y ponemos en una bandeja, bien estirado, para que se enfríe durante 3 horas.
5
Finalmente, empanamos y freímos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Croquetas
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...