5
Quiche de maiz y queso
3
(6)
50 min
0 kcal
seperizza
Preparación de la receta
1
Mezclar la harina integral, el aove y el agua y formar una bola de masa. Salpimentar. Estirar en un molde de quiche y cocinar a blanco en horno 160* ( unos 10/12 mins) , hasta que cambie de color y pierda la humedad
2
Saltear las cebollas hasta que esten transparentes en una sarten profunda con la mantequilla, agregar la harina de maiz y cocinar 3/4 mins hasta espesar un poco. Agregar la leche y las latas de maiz . Seguir revolviendo hasta que se una todo. Salpimentar a gusto .( oregano tambien queda buenisimo)
3
Sacar la masa del horno. Al preparado anterior agregarle queso muzzarella y dos huevos, volvar sobre la masa y cocinar 30 minutos en horno 160*
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Maíz dulce
1320 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella rallado
330 gramos
Leche entera de vaca
250 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
160 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 1 cucharada)
Agua del grifo
60 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de maíz
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Manteca de vaca
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Maíz dulce
1320 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella rallado
330 gramos
Leche entera de vaca
250 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
160 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 1 cucharada)
Agua del grifo
60 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de maíz
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Manteca de vaca
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar la harina integral, el aove y el agua y formar una bola de masa. Salpimentar. Estirar en un molde de quiche y cocinar a blanco en horno 160* ( unos 10/12 mins) , hasta que cambie de color y pierda la humedad
2
Saltear las cebollas hasta que esten transparentes en una sarten profunda con la mantequilla, agregar la harina de maiz y cocinar 3/4 mins hasta espesar un poco. Agregar la leche y las latas de maiz . Seguir revolviendo hasta que se una todo. Salpimentar a gusto .( oregano tambien queda buenisimo)
3
Sacar la masa del horno. Al preparado anterior agregarle queso muzzarella y dos huevos, volvar sobre la masa y cocinar 30 minutos en horno 160*
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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