Pollo con esparragos, setas y brocoli

cocemos el brócoli y los espárragos mientras en otra sartén preparamos una pechuga de pollo a tiras unas cuantas setas

Al acabar de hervir los espárragos y el brócoli, se cuelan y se añaden a la sartén

freímos el huevo aparte y en la sartén principal añadimos el arroz, que yo uso basmati de un minuto en el microondas pero esta vez no lo he metido en el microondas. Lo he echado directamente me la sarten principal. añadimos soja y, en mi caso he añadido unas cuantas hojas de salvia

solo queda en plata y ya está!!