14
Mijo con verduras
3
(15)
0 kcal
Miicaelaa
Preparación de la receta
1
**(Antes de nada, las cantidades ni caso, lo hago siempre a ojo. ) *** Ponemos agua a hervir añadiendo un poco de sal y una hoja de Laurel. (Cuando hierba añadiremos el mijo)
2
Vamos preparando y cortando las verduras en trocitos pequeños.
3
En una sartén, ponemos AVOE y dejamos calentar.
4
Una vez caliente, añadimos el ajo troceado y la cebolla. Dejamos pochar.
5
Una vez esté doradito el ajo y la cebolla, añadimos el resto de verduras. (Casi todas tardan lo mismo en hacerse). Cuando quede poco, añadimos un poco de salsa de soja al gusto.
6
El mijo al poner un puñadito se cuece rápido. Las verduras, en 10 minutos/15 ya las tienes. También va en función de si es a vitro o fuego.
7
Cuando veas que el mijo queda a tu gusto, tiramos el agua sobrante. Sólo queda mezclar ambas cosas y ya tendrías tu plato de mijo con verduras. Enjoy your food! P. D.: yo he añadido un poco de queso rallado. 😅
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mijo
75 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mijo
75 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
**(Antes de nada, las cantidades ni caso, lo hago siempre a ojo. ) *** Ponemos agua a hervir añadiendo un poco de sal y una hoja de Laurel. (Cuando hierba añadiremos el mijo)
2
Vamos preparando y cortando las verduras en trocitos pequeños.
3
En una sartén, ponemos AVOE y dejamos calentar.
4
Una vez caliente, añadimos el ajo troceado y la cebolla. Dejamos pochar.
5
Una vez esté doradito el ajo y la cebolla, añadimos el resto de verduras. (Casi todas tardan lo mismo en hacerse). Cuando quede poco, añadimos un poco de salsa de soja al gusto.
6
El mijo al poner un puñadito se cuece rápido. Las verduras, en 10 minutos/15 ya las tienes. También va en función de si es a vitro o fuego.
7
Cuando veas que el mijo queda a tu gusto, tiramos el agua sobrante. Sólo queda mezclar ambas cosas y ya tendrías tu plato de mijo con verduras. Enjoy your food! P. D.: yo he añadido un poco de queso rallado. 😅
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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