Gelatina de naranja.

Exprimimos 500ml de zumo de naranja y añadimos la pulpa que queda arriba, quitando los huesos que puedan quedar. Batimos.

Apartamos una taza donde pondremos el sobre de gelatina y removemos muy bien. Mientras tanto, calentamos en un cazo el resto del zumo.

Ponemos el zumo caliente y el frío con la gelatina en la batidora y batimos muy bien(también lo podemos mezclar a mano).

Ponemos la mezcla en un molde o varios, al frigorífico y a esperar unas dos horas mínimo. Cuando la gelatina se consolida, la pulpa queda encima del molde, así que cuando lo desmoldeis quedará debajo.