16
Gnocchis
3
(17)
50 min
0 kcal
rociomr3
Preparación de la receta
1
Dejar la soja texturizada en remojo 20min aprox.
2
Saltearla un poco para que esté más rica.
3
En una olla saltear la cebolla, cuando esté dorada echar la calabaza y saltear (antes cocida para ablandarla un poco).
4
A continuación echamos las setas y cocinamos junto con la cebolla y la calabaza.
5
Cuando esté todo cocinado volcamos el tomate triturado + 1 cucharada de sal y 2 de azucar (para cocinar el tomate y que no quede amargo) + pimienta, ajo en polvo y orégano al gusto.
6
Removemos, tapamos y dejamos cocinar 8 min. aprox. Apagamos el fuego y dejamos reposar mientras cocemos los gnocchis.
7
Cocemos los gnocchis con sal hasta que floten en el agua y estén blanditos. Después los escurrimos.
8
Listo y a servir. (Yo pongo los gnocchis debajo y salsa por encima)
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Dejar la soja texturizada en remojo 20min aprox.
2
Saltearla un poco para que esté más rica.
3
En una olla saltear la cebolla, cuando esté dorada echar la calabaza y saltear (antes cocida para ablandarla un poco).
4
A continuación echamos las setas y cocinamos junto con la cebolla y la calabaza.
5
Cuando esté todo cocinado volcamos el tomate triturado + 1 cucharada de sal y 2 de azucar (para cocinar el tomate y que no quede amargo) + pimienta, ajo en polvo y orégano al gusto.
6
Removemos, tapamos y dejamos cocinar 8 min. aprox. Apagamos el fuego y dejamos reposar mientras cocemos los gnocchis.
7
Cocemos los gnocchis con sal hasta que floten en el agua y estén blanditos. Después los escurrimos.
8
Listo y a servir. (Yo pongo los gnocchis debajo y salsa por encima)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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