20
Pasta con salsa de puerros y tomates cherry 馃崫
3
(21)
10 min
0 kcal
valeriaecarri
Preparaci贸n de la receta
1
Para la salsa: Cortar los cuatro puerros y pochar en la sart茅n con AOVE. A continuaci贸n, echar los tomates cherrys y dejar que se integre todo hasta que los cherrys est茅n blanditos.
2
Echar un chorro de vino y un poco de agua de cocci贸n a la sart茅n. Esperar a que reduzca y aplastar los cherrys.
3
Incorporar la pasta (ya hecha previamente) a la sart茅n.
4
Echar el zumo de medio lim贸n y un poco de ralladura馃崑
5
Echar un buen pu帽ado de parmesano (o el queso que m谩s os guste) y pimienta negra al gusto.
6
Mezclar todo, decorar con hojas de albahaca y listo!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Puerro
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate cherry
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Macarrones
1 gramo
Ralladura de lim贸n
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Puerro
300 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate cherry
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
25 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Macarrones
1 gramo
Ralladura de lim贸n
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para la salsa: Cortar los cuatro puerros y pochar en la sart茅n con AOVE. A continuaci贸n, echar los tomates cherrys y dejar que se integre todo hasta que los cherrys est茅n blanditos.
2
Echar un chorro de vino y un poco de agua de cocci贸n a la sart茅n. Esperar a que reduzca y aplastar los cherrys.
3
Incorporar la pasta (ya hecha previamente) a la sart茅n.
4
Echar el zumo de medio lim贸n y un poco de ralladura馃崑
5
Echar un buen pu帽ado de parmesano (o el queso que m谩s os guste) y pimienta negra al gusto.
6
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Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
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