11
Contramuslos de pollo en salsa de pimientos
3
(12)
30 min
0 kcal
isapbot
Preparación de la receta
1
En una cazuela marcar los contramuslos con un poco de aceite. Salar al gusto. Una vez dorados, retirar y reservar.
2
Lavar y cortar las verduras. Sofreírlas en la cazuela con el aceite sobrante hasta que estén blanditas. Agregar sal al gusto. Triturar las bien. Si es necesario añadir un poco de agua o caldo de pollo.
3
Añadir la carne al puré resultante y mezclar. Cocinar 20 minutos más a fuego medio bajo tapado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
720 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
720 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En una cazuela marcar los contramuslos con un poco de aceite. Salar al gusto. Una vez dorados, retirar y reservar.
2
Lavar y cortar las verduras. Sofreírlas en la cazuela con el aceite sobrante hasta que estén blanditas. Agregar sal al gusto. Triturar las bien. Si es necesario añadir un poco de agua o caldo de pollo.
3
Añadir la carne al puré resultante y mezclar. Cocinar 20 minutos más a fuego medio bajo tapado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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