6
Tostadas con espinacas y fallido huevo poché
5
(10)
15 min
0 kcal
Luchirimoya
Preparación de la receta
1
Cocemos las espinacas según las instrucciones del paquete
2
Paralelamente picamos la cebolla y el ajo y la sofreímos con AOVE
3
Tostamos el sésamo en la sartén, reservamos. Tostamos el pan (yo lo hago en la sartén con un poco de AOVE)
4
Escalfamos los huevos de uno en uno (yo lo hago en cazo, agua con un chorrito de vinagre, caliente sin que llegue a hervir, haciendo un remolino con varillas, echar el huevo en el medio, tarda cómo 2 min. El de la foto se rompió porque era huevo de dos yemas)
5
Añadimos a la sartén del ajo y la cebolla las espinacas ya cocidas escurridas, un poco de nata líquida (al gusto), y algunas especias (yo uso hierbas provenzales), un minuto más a fuego medio removiendo
6
Emplatamos: tostada, encima la mezcla de las espinacas, el huevo con cuidado y el sésamo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo escalfado
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan integral de centeno
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Nata para cocinar
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Espinacas ultracongeladas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo escalfado
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan integral de centeno
60 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Nata para cocinar
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Espinacas ultracongeladas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocemos las espinacas según las instrucciones del paquete
2
Paralelamente picamos la cebolla y el ajo y la sofreímos con AOVE
3
Tostamos el sésamo en la sartén, reservamos. Tostamos el pan (yo lo hago en la sartén con un poco de AOVE)
4
Escalfamos los huevos de uno en uno (yo lo hago en cazo, agua con un chorrito de vinagre, caliente sin que llegue a hervir, haciendo un remolino con varillas, echar el huevo en el medio, tarda cómo 2 min. El de la foto se rompió porque era huevo de dos yemas)
5
Añadimos a la sartén del ajo y la cebolla las espinacas ya cocidas escurridas, un poco de nata líquida (al gusto), y algunas especias (yo uso hierbas provenzales), un minuto más a fuego medio removiendo
6
Emplatamos: tostada, encima la mezcla de las espinacas, el huevo con cuidado y el sésamo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegetariano
Comidas
Tostadas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...