14
Pudding de pescado
5
(16)
75 min
0 kcal
GSK
Preparación de la receta
1
Desmigar el pescado ya cocinado
2
Introducir en la batidora de vaso el pescado, la leche evaporada el tomate frito la sal y pimienta. Moler y mezclar
3
Poner a precalentar el horno a 220°
4
Pasar por el interior del molde que vayas a utilizar (en mi caso de 1,5 l) una servilleta empapada con un poco de aceite de oliva y reservar
5
Añadir al vaso de batidora las 3 claras y los 4 huevos. Batir durante 1 min o hasta que la mezcla quede homogénea.
6
Verter el contenido del vaso en el molde
7
Introducir el molde en una fuente a la que pondremos agua e introducir en el horno a media altura, bajando además la temperatura a 200°. Comprobar a los 45 min.
8
Desmoldar y dejar enfriar Se puede acompañar con salsa rosa
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Leche evaporada
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Langostino
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Leche evaporada
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Clara de huevo
105 gramos (aprox. 3 unidades)
Langostino
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Desmigar el pescado ya cocinado
2
Introducir en la batidora de vaso el pescado, la leche evaporada el tomate frito la sal y pimienta. Moler y mezclar
3
Poner a precalentar el horno a 220°
4
Pasar por el interior del molde que vayas a utilizar (en mi caso de 1,5 l) una servilleta empapada con un poco de aceite de oliva y reservar
5
Añadir al vaso de batidora las 3 claras y los 4 huevos. Batir durante 1 min o hasta que la mezcla quede homogénea.
6
Verter el contenido del vaso en el molde
7
Introducir el molde en una fuente a la que pondremos agua e introducir en el horno a media altura, bajando además la temperatura a 200°. Comprobar a los 45 min.
8
Desmoldar y dejar enfriar Se puede acompañar con salsa rosa
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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