21
Huevos rotos con boniato 馃崰馃嵆
5
(25)
0 kcal
Beln33
Preparaci贸n de la receta
1
Lavar bien y pelar los boniatos . Hacer tiras finitas. Mezclamos con AOVE, sal, hiervas provenzales y pimienta. Metemos sobre papel de horno a 200 grados unos 15 o 20 minutos. Aconsejo dar la vuelta a los 10 minutos para que no se quemen y se hagan por ambos lados. Vamos vigilando porque depende de lo finas que queden se har谩n antes o despu茅s.
2
Hacemos 2 huevos a la plancha y ponemos encima junto con jam贸n serrano.
3
Especiamos con cilantro fresco y cebollino . Rompemos los huevos y mezclamos todo bien 馃構.
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jam贸n serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Boniato
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jam贸n serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 pu帽ado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar bien y pelar los boniatos . Hacer tiras finitas. Mezclamos con AOVE, sal, hiervas provenzales y pimienta. Metemos sobre papel de horno a 200 grados unos 15 o 20 minutos. Aconsejo dar la vuelta a los 10 minutos para que no se quemen y se hagan por ambos lados. Vamos vigilando porque depende de lo finas que queden se har谩n antes o despu茅s.
2
Hacemos 2 huevos a la plancha y ponemos encima junto con jam贸n serrano.
3
Especiamos con cilantro fresco y cebollino . Rompemos los huevos y mezclamos todo bien 馃構.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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