Tarta de queso en 2’👩🏽‍🍳

Primero derretimos la cucharada pequeña de mantequilla y se tritura junto con los copos de avena y uno de los dátiles (hidratado y deshuesado). Y se pone en el fondo del molde.

Batimos los demás ingredientes ( yogur, queso, huevo y el resto de dátiles). Y echamos esa mezcla al tarro con la base. ✔️ El yogur también puede ser griego natural

Metemos al microondas a máxima potencia 2 minutos (que quede despejado de los bordes del molde). Y dejamos enfriar en el congelador por 30 minutos.

Cuando esté frio, se añade mermelada (si es casera mucho mejor) de fresa por encima. (Está mas rico) A mi me salieron dos tarritos como ese.