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3
Sopa cremosa de marisco rápido
3
(4)
0 kcal
saioap
Preparación
1
Sofreímos toda la verdura y añadimos el pimentón. Removemos y añadimos el marisco (en mi caso todo congelado y pelado).
2
Añadimos el laurel, sal y pimienta. Al no tener caldo de pescado utilicé una lata de ventresca(con el aceite y todo). Añadir el tomate triturado Y 2-3 vasos vasos de agua. Depende de lo consistente que se quiera
3
Hervir a fuego alto y medio tapado durante 20 minutos
4
Quitar el laurel y también un poco del marisco para decorar
5
Triturar todo y servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Vieira
500 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla roja
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Mejillón
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ventresca de atún en aceite de oliva
100 gramos
Calamar
50 gramos
Gambas congeladas peladas
50 gramos
Pulpo cocido
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos
Laurel
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Vieira
500 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla roja
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Mejillón
100 gramos
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ventresca de atún en aceite de oliva
100 gramos
Calamar
50 gramos
Gambas congeladas peladas
50 gramos
Pulpo cocido
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos
Laurel
1 gramo
Preparación
1
Sofreímos toda la verdura y añadimos el pimentón. Removemos y añadimos el marisco (en mi caso todo congelado y pelado).
2
Añadimos el laurel, sal y pimienta. Al no tener caldo de pescado utilicé una lata de ventresca(con el aceite y todo). Añadir el tomate triturado Y 2-3 vasos vasos de agua. Depende de lo consistente que se quiera
3
Hervir a fuego alto y medio tapado durante 20 minutos
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5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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