Tostadas de aguacate acompañado de fruta

Tostada: tostar el pan en la tostadora (tip: si tienes el pan cortado en rebanadas y congelado, puedes descongelarlo en el momento y queda super tierno) cortar un cuarto de aguacate y aplastarlo( yo le añado un poco de sal) colocar el aguacate encima de la tostada como si fuese mantequilla y por encima colocarle el queso cottage. una lonchita de jamon serrano troceado h listo

Tortilla: batimos un huevo junto con las claras y en una sarten precalentada con hn pelin de aceite hacemos la tortilla a fuego medio ( yo quito el exceso de aceite con un papel de cocina antes de echar el huevo)

Bowl de frutas: 150 gramos de la fruta que mas te guste. Yo hoy he elegido un kiwi y un puñado de arándanos pero también puede ser cualquier otra fruta

colocar el aguacate encima de la tostada como si fuese mantequilla y por encima colocarle el queso cottage.