Noodles con verduras y pollo

Ponemos a cocer agua en una olla y cuando llegue a ebullición ponemos los noodles a cocer el tiempo que nos indique el fabricante. Mientras cortamos la cebolla y el pimiento rojo en tiras (podemos añadir todas las verduras que queramos). En una sarten con un par de cucharadas de aceite vamos haciendo las verduras.

Cuando las verduras estén un poco hechas, añadimos unas tiras de pollo (al gusto) salpimentamos y les damos unas vueltas a todos los ingredientes hasta que el pollo se dore.

Añadimos los noodles, dos cucharadas de salsa de soja, removemos durante un par de minutos y listo! 😋