5
Ensalada extremeña
3
(6)
10 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cortar los tomates, el pimiento, la cebolla y la clara de los huevos en taquitos pequeños. Lo colocamos todo en un bol.
2
En un mortero ponemos los dos ajos con un poco de sal y las yemas y lo machacamos. Después añadimos un par de cucharadas de aceite y lo mezclamos bien. Se lo añadimos al bol y mezclamos. Se le puede poner un poco de pimienta y unas aceitunas de cuquillo también.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Pepinillos en vinagre
120 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Pepinillos en vinagre
120 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Cortar los tomates, el pimiento, la cebolla y la clara de los huevos en taquitos pequeños. Lo colocamos todo en un bol.
2
En un mortero ponemos los dos ajos con un poco de sal y las yemas y lo machacamos. Después añadimos un par de cucharadas de aceite y lo mezclamos bien. Se lo añadimos al bol y mezclamos. Se le puede poner un poco de pimienta y unas aceitunas de cuquillo también.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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