5
Tortilla de judías y pimiento rojo
3
(6)
20 min
0 kcal
lalitalokera
Preparación de la receta
1
Cuece las judías redondas congeladas. La cantidad que necesites. Para una persona, con un par de puñaditos va bien.
2
Escurre un poco de pimiento rojo asado en tiras. Corta más pequeño si quieres (yo lo dejo así). Aproximadamente 1/4 del bote.
3
Pica un par de ajos y sofríe en AOVE. Añade el pimiento rojo y las judías. Puedes añadir vino blanco si quieres y dejar evaporar.
4
Pon sal, pimienta molida y un poco de pimentón dulce. También puedes añadir un poco de pimentón picante.
5
Bate huevos, en mi caso fueron 3. Incorpora las verduras. Añade un poco de sal yodada. Y pasa a una sartén con un poco de AOVE, a fuego medio. Da la vuelta pasados un par de minutos y deja cocinar un poco más. Si la quieres más cocinada, baja el fuego y tapa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Judía verde en conserva
100 gramos
Pimiento asado
63 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
5 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Judía verde en conserva
100 gramos
Pimiento asado
63 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal yodada
5 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cuece las judías redondas congeladas. La cantidad que necesites. Para una persona, con un par de puñaditos va bien.
2
Escurre un poco de pimiento rojo asado en tiras. Corta más pequeño si quieres (yo lo dejo así). Aproximadamente 1/4 del bote.
3
Pica un par de ajos y sofríe en AOVE. Añade el pimiento rojo y las judías. Puedes añadir vino blanco si quieres y dejar evaporar.
4
Pon sal, pimienta molida y un poco de pimentón dulce. También puedes añadir un poco de pimentón picante.
5
Bate huevos, en mi caso fueron 3. Incorpora las verduras. Añade un poco de sal yodada. Y pasa a una sartén con un poco de AOVE, a fuego medio. Da la vuelta pasados un par de minutos y deja cocinar un poco más. Si la quieres más cocinada, baja el fuego y tapa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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