Crepes

Preparamos los ingredientes

En un bol añadimos los huevos, la leche, la harina y la pizca de sal. Lo batimos todo con la batidora hasta que quede una masa homogénea. Tapamos el bol y lo dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

Pasados los 30 minutos, sacamos la masa de la nevera y la remenamos. En una paella antiadherente le añadimos mantequilla y la masa hasta que se dore por un lado, lo giramos con la espatula, dejamos dorar y lo ponemos al plato. Así hasta que se acabe la masa