Potaje de garbanzos con 🥕 y espinacas

Cortamos la cebolla y la ponemos a dorar en una sartén

Cortamos la zanahoria y la añadimos a la cebolla y dejamos que se rehogue un poco

Cuando la cebolla está dorada añadimos los garbanzos previamente lavados e incorporamos agua hasta que lo cubra todo

Añadimos sal y las especias que más nos gusten y dejamos que cueza

Cuando veamos que está ya casi hecho, añadimos las espinacas y removemos

Dejamos que cueza un poco más y apagamos el fuego

Y listo para ser consumido y disfrutado!