6
Gnocchi a la carbonara
3
(7)
0 kcal
beasilva
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y dorarla con un poco de AOVE
2
Cocer los gnocchi durante 3mim (hasta que floten)
3
Cortar el lacón en dados e incorporar con la cebolla
4
En un bol, mezclar las yemas de huevo, la bebida vegetal el queso y las especias
5
Agregar el sofrito al bol y por último los gnocchi
6
Servir con un poco de cilantro u orégano
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ñoquis
500 gramos
Lacón en tapas
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso grana padano
50 gramos
Bebida vegetal
42 gramos (aprox. ½ vasos)
Yema de huevo
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ñoquis
500 gramos
Lacón en tapas
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso grana padano
50 gramos
Bebida vegetal
42 gramos (aprox. ½ vasos)
Yema de huevo
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y dorarla con un poco de AOVE
2
Cocer los gnocchi durante 3mim (hasta que floten)
3
Cortar el lacón en dados e incorporar con la cebolla
4
En un bol, mezclar las yemas de huevo, la bebida vegetal el queso y las especias
5
Agregar el sofrito al bol y por último los gnocchi
6
Servir con un poco de cilantro u orégano
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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