5
Pan de calabacín y puerro
3
(6)
40 min
0 kcal
bertodu
Preparación de la receta
1
Trocear el puerro , pelar y partir en dados el calabacín
2
Poner en una sartén un poco de aceite de oliva, saltear el puerro y el calabacín unos 5 minutos
3
Añadir el bacon troceado y mezclar, saltear y reservar
4
En un bol batir los huevos, sazonar, agregar el aceite y el agua y mezclar bien , añadir la levadura, el pimentón y 225 gramos de harina tamizada
5
Mezclar bien, encender el horno a 180 grados, mezclar con el calabacín y puerro reservado
6
Forrar un molde apto para el horno con papel de hornear, untarlo con aceite y espolvorear un poco de harina, verter la preparación
7
Hornear 30 minutos, pinchar para ver si está en su punto, sacar del horno y dejar templar antes de desmoldar
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
250 gramos (aprox. 25 cucharadas)
Bacon
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
50 gramos
Levadura química en polvo
17 gramos (aprox. 1 sobre)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
250 gramos (aprox. 25 cucharadas)
Bacon
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
125 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
50 gramos
Levadura química en polvo
17 gramos (aprox. 1 sobre)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear el puerro , pelar y partir en dados el calabacín
2
Poner en una sartén un poco de aceite de oliva, saltear el puerro y el calabacín unos 5 minutos
3
Añadir el bacon troceado y mezclar, saltear y reservar
4
En un bol batir los huevos, sazonar, agregar el aceite y el agua y mezclar bien , añadir la levadura, el pimentón y 225 gramos de harina tamizada
5
Mezclar bien, encender el horno a 180 grados, mezclar con el calabacín y puerro reservado
6
Forrar un molde apto para el horno con papel de hornear, untarlo con aceite y espolvorear un poco de harina, verter la preparación
7
Hornear 30 minutos, pinchar para ver si está en su punto, sacar del horno y dejar templar antes de desmoldar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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