0
Chilli con carne
3
(1)
40 min
0 kcal
KarensKorner
Preparación de la receta
1
Cortar y freír la cebolla y pimiento rojo junto con las especies.
2
Añadir la ternera picada y el ajo a la sartén y freír hasta que la ternera esté bien hecha.
3
Añadir el caldo de verduras, el tomate triturado a la sartén y llevar a ebullición.
4
Cocer durante 30 minutos y luego reducir el fuego y añadir las alubias rojas y una onza de chocolate negro. Coche al fuego lento durante 10 minutos.
5
Servir con arroz. ¡Que aproveche!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos
Cebolla
480 gramos
Alubias rojas
400 gramos
Tomate triturado
400 gramos
Caldo de verduras
300 gramos
Pimiento rojo
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Chocolate 95%
10 gramos
Chile rojo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carne picada de ternera
500 gramos
Cebolla
480 gramos
Alubias rojas
400 gramos
Tomate triturado
400 gramos
Caldo de verduras
300 gramos
Pimiento rojo
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Chocolate 95%
10 gramos
Chile rojo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar y freír la cebolla y pimiento rojo junto con las especies.
2
Añadir la ternera picada y el ajo a la sartén y freír hasta que la ternera esté bien hecha.
3
Añadir el caldo de verduras, el tomate triturado a la sartén y llevar a ebullición.
4
Cocer durante 30 minutos y luego reducir el fuego y añadir las alubias rojas y una onza de chocolate negro. Coche al fuego lento durante 10 minutos.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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