18
Espirales de lenteja a la putanesca
3
(19)
0 kcal
rialdori
Preparación de la receta
1
Ponemos a cocer los espirales de lenteja, yo he comprado los de Hacendado, pero no me aparecían y por eso en la foto he tenido que poner otros.
2
En una sartén, echamos 6 cucharadas de AOVE Y calentamos y fuego medio.
3
Una vez caliente, añadimos el tomate triturado.
4
Echamos sal al gusto y un una cucharadita de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate.
5
Añadimos las 6 cucharadas de albahaca, 3 de orégano y 1 de hiervas provenzales y removemos.
6
Cortamos las olivas negras fileteadas, añadimos y removemos. Dejamos que se haga durante unos 10/15 min a fuego medio bajo, hasta que espese.
7
Emplatamos los espirales, añadimos la salsa, el queso en polvo grana padano o parmesano y un poco de albahaca molida.
8
A Disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa de tomate
366 gramos (aprox. 1 bote)
Pasta de lenteja roja
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Albahaca
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Queso grana padano
50 gramos
Aceitunas negras
45 gramos (aprox. 15 unidades)
Orégano
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa de tomate
366 gramos (aprox. 1 bote)
Pasta de lenteja roja
300 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Albahaca
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Queso grana padano
50 gramos
Aceitunas negras
45 gramos (aprox. 15 unidades)
Orégano
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
1
Ponemos a cocer los espirales de lenteja, yo he comprado los de Hacendado, pero no me aparecían y por eso en la foto he tenido que poner otros.
2
En una sartén, echamos 6 cucharadas de AOVE Y calentamos y fuego medio.
3
Una vez caliente, añadimos el tomate triturado.
4
Echamos sal al gusto y un una cucharadita de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate.
5
Añadimos las 6 cucharadas de albahaca, 3 de orégano y 1 de hiervas provenzales y removemos.
6
Cortamos las olivas negras fileteadas, añadimos y removemos. Dejamos que se haga durante unos 10/15 min a fuego medio bajo, hasta que espese.
7
Emplatamos los espirales, añadimos la salsa, el queso en polvo grana padano o parmesano y un poco de albahaca molida.
8
A Disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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