36
Crema de pera y aguacate
5
(46)
3 min
0 kcal
shaurina
Preparación de la receta
1
Se pelan y trocean los aguacates y se ponen con el zumo de limon. Se añade la pera pelada y troceada. Ideal la conferencia, que esté en su punto, ni verde ni muy blanda.
2
Se añade el yogurt, el caldo, sal y pimienta. Se tritura todo muy bien.
3
El jamón se hace en una sartén con papel de horno y luego se trocea.
4
Se sirve la crema con el jamón por encima.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Aguacate
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur vegetal
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jamón serrano
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
4 gramos
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Aguacate
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Yogur vegetal
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jamón serrano
24 gramos (aprox. 2 lonchas)
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
4 gramos
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Se pelan y trocean los aguacates y se ponen con el zumo de limon. Se añade la pera pelada y troceada. Ideal la conferencia, que esté en su punto, ni verde ni muy blanda.
2
Se añade el yogurt, el caldo, sal y pimienta. Se tritura todo muy bien.
3
El jamón se hace en una sartén con papel de horno y luego se trocea.
4
Se sirve la crema con el jamón por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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