22
Sobrasada vegana
5
(24)
15 min
0 kcal
Nutrelo_gm
Preparación de la receta
1
Pon los tomates secos a remojo una hora.
2
Pica las almendras con la piel. Lo ideal es usar una picadora, aún que si no tienes, puedes usar también un mortero (es poca cantidad).
3
Añade los tomates secos escurridos, el aceite y las especias a la trituradora con las almendras. Si no tienes trituradora usa la batidora (te recomiendo ir echando los tomates poco a poco para que se batan mejor).
4
Guarda en un bote o fiambrera y a la nevera (aguanta 4-5 días perfectamente)
5
NOTA: Si ves que queda un poco seca es porque has escurrido demasiado los tomates, intenta quitarles el agua pero sin apretarlos mucho, así la sobrasada te quedará más jugosa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate seco
40 gramos (aprox. 1 rama)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras tostadas sin sal
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate seco
40 gramos (aprox. 1 rama)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras tostadas sin sal
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon los tomates secos a remojo una hora.
2
Pica las almendras con la piel. Lo ideal es usar una picadora, aún que si no tienes, puedes usar también un mortero (es poca cantidad).
3
Añade los tomates secos escurridos, el aceite y las especias a la trituradora con las almendras. Si no tienes trituradora usa la batidora (te recomiendo ir echando los tomates poco a poco para que se batan mejor).
4
Guarda en un bote o fiambrera y a la nevera (aguanta 4-5 días perfectamente)
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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