14
TARTAR DE ATÚN CON MANGO Y AGUACATE
3
(15)
10 min
0 kcal
nutriJE
Preparación de la receta
1
- Trocear el atún y la cebolla.
2
- Incorporar a la mezcla salsa de soja, mostaza, pimienta y AOVE.
3
- Montar el plato siguiendo este orden: la base de aguacate troceado con zumo de limón, mango y la mezcla.
4
- Decora con edamames.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames tostados
29 gramos (aprox. 1 puñado)
Mostaza a la antigua
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Atún
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla roja
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames tostados
29 gramos (aprox. 1 puñado)
Mostaza a la antigua
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
- Trocear el atún y la cebolla.
2
- Incorporar a la mezcla salsa de soja, mostaza, pimienta y AOVE.
3
- Montar el plato siguiendo este orden: la base de aguacate troceado con zumo de limón, mango y la mezcla.
4
- Decora con edamames.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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