181
Tartar de atun
4.7
(188)
0 kcal
berena
Preparación de la receta
1
Antes de empezar con la receta, congelamos el atun rojo fresco durante 48h para evitar anisaquis.
2
Una vez tratado el atun, lo cortamos en taquitos uniformes y no muy pequeños.
3
Cortamos la media cebolla, yo uso tierna, muy pequeñita
4
En un bol añadimos la soja, el sal, el jengibre y el aove, lo mezclamos muy bien y luego vertemos tanto el atun como la cebolla. Removemos bien y dejamos en la nevera 24h macerando
5
Al dia siguiente y justo antes de ser servido pelamos el aguacate, lo cortamos en daditos y le añadimos el zumo de lima o limon y un chorrito de aove, removemos bien.
6
Con un molde añadimos el aguacate y luego con el atun, apretamos un poquito con la cuchara y dejamos reposar un par de minutos. Añadimos las semillas de sesamo para decorar y a diafrutar!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Antes de empezar con la receta, congelamos el atun rojo fresco durante 48h para evitar anisaquis.
2
Una vez tratado el atun, lo cortamos en taquitos uniformes y no muy pequeños.
3
Cortamos la media cebolla, yo uso tierna, muy pequeñita
4
En un bol añadimos la soja, el sal, el jengibre y el aove, lo mezclamos muy bien y luego vertemos tanto el atun como la cebolla. Removemos bien y dejamos en la nevera 24h macerando
5
Al dia siguiente y justo antes de ser servido pelamos el aguacate, lo cortamos en daditos y le añadimos el zumo de lima o limon y un chorrito de aove, removemos bien.
6
Con un molde añadimos el aguacate y luego con el atun, apretamos un poquito con la cuchara y dejamos reposar un par de minutos. Añadimos las semillas de sesamo para decorar y a diafrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...