Barrita de avena con nueces

Salen 8 barritas con estas cantidades. Trituramos las nueces y el chocolate para que queden en torcidos pequeños.

Mezclamos la avena con la crema de cacahuete,la crema de datil y la leche. Seguidamente echamos las nueces y chocolate y volvemos a mezclar

Lo ponemos directamente sobre bandeja de horno con papel de horno y le vamos dando forma con las manos. Con una cuchara sopera de mezcla sale una barrita,puedes ayudarte d la cuchara para dar forma porque la mezcla es pegajosa. Lo ponemos en el horno a 180° unos 15-20minutos y dejáis enfriar sobre rejilla

Yo le suelo poner una cobertura de chocolate en la parte de abajo pero con esta calor no se endurece. Para ello solo tenéis que derretirlo a golpe de 10 segundos en microondas con un chorrito de leche en un plato hondo, cuando esté líquido vamos pasando las barras por el chocolate y dejamos enfriar el reves,con el chocolate hacia arriba