12
Tortilla de patatas al horno
5
(14)
55 min
0 kcal
lauraromerocu
Preparación de la receta
1
Cortar las patatas en dados junto con la cebolla y verter en una bandeja de horno con papel sulfurizado con aceite, sal y agua.
2
En un bol poner una cucharada de aceite con pimentón dulce, ajo y cebolla en polvo. Con un pincel pintar las patatas con esa mezcla.
3
Introducir en el horno durante 40 min a 180°. Batir los huevos y verter las patatas cuando estén listas, añadir sal. Hacer la tortilla en una sartén a fuego medio al gusto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Huevo de gallina
400 gramos (aprox. 8 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal marina gruesa
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Huevo de gallina
400 gramos (aprox. 8 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal marina gruesa
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las patatas en dados junto con la cebolla y verter en una bandeja de horno con papel sulfurizado con aceite, sal y agua.
2
En un bol poner una cucharada de aceite con pimentón dulce, ajo y cebolla en polvo. Con un pincel pintar las patatas con esa mezcla.
3
Introducir en el horno durante 40 min a 180°. Batir los huevos y verter las patatas cuando estén listas, añadir sal. Hacer la tortilla en una sartén a fuego medio al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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