8
Huevos rotos con jamón
3
(9)
27 min
0 kcal
ElenaTGal
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar la patata y la cebolla a rodajas finas, y poner en bandeja de horno en papel vegetal, en el que previamente habremos añadido un poco de aceite. Salpimentar y añadir, al gusto, pimentón de la vera. Dejar en horno unos 15 minutos a 180 grados.
2
Añadir el caldo de verduras a la bandeja, cubriendo la patata. Añadir los dos huevos encima. Dejar en horno otros 15 minutos a 180 grados.
3
Sacar todo el contenido del horno, emplatar y añadir jamón al gusto .
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar la patata y la cebolla a rodajas finas, y poner en bandeja de horno en papel vegetal, en el que previamente habremos añadido un poco de aceite. Salpimentar y añadir, al gusto, pimentón de la vera. Dejar en horno unos 15 minutos a 180 grados.
2
Añadir el caldo de verduras a la bandeja, cubriendo la patata. Añadir los dos huevos encima. Dejar en horno otros 15 minutos a 180 grados.
3
Sacar todo el contenido del horno, emplatar y añadir jamón al gusto .
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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