2
Lentejas con costilla de cerdo
3
(3)
50 min
0 kcal
rebecarmq
Preparación de la receta
1
Ponemos un chorrito de aceite en la olla y marcamos las costillas por todos los lados.
2
Cortamos las cebolla en juliana y el ajo y lo añadimos a la olla para sofreír. Añadimos el tomate triturado y removemos bien para que se sofría todo.
3
Añadimos medio litro de agua, una pizca de sal y media hoja de laurel y dejamos que hierva 10 minutos.
4
Añadimos las lentejas y dejamos hervir 15 minutos a fuego medio- bajo. Dejamos reposar 5 minutos y listo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Costillas de cerdo
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Lentejas cocidas
200 gramos
Cebolla
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. ½ hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Costillas de cerdo
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Lentejas cocidas
200 gramos
Cebolla
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. ½ hojas)
1
Ponemos un chorrito de aceite en la olla y marcamos las costillas por todos los lados.
2
Cortamos las cebolla en juliana y el ajo y lo añadimos a la olla para sofreír. Añadimos el tomate triturado y removemos bien para que se sofría todo.
3
Añadimos medio litro de agua, una pizca de sal y media hoja de laurel y dejamos que hierva 10 minutos.
4
Añadimos las lentejas y dejamos hervir 15 minutos a fuego medio- bajo. Dejamos reposar 5 minutos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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