Crema de verduras
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Crema de verduras

3

(1)

0 kcal

ralucia
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Preparación

1

Poner a calentar una cazuela grande con una cucharada de aceite. Mientras se calienta cortar todas las verduras

2

Poner a pochar el puerro durante 5 minutos. Añadir la zanahoria y cocinar 2 minutos más. Luego incorporar la patata y cocinar otros 2 minutos. Por último añadir el calabacín y cocinar 2 minutos más

3

Añadir el agua y el romero. Cuando rompa a hervir, tapar la cazuela, bajar el fuego y cocinar 25 minutos. Después aseguranos de que todas las verduras esten bien cocidas

4

Retirar una parte del caldo y batir muy bien. Incorporar caldo poco a poco hasta obtener la textura de la crema deseada. Terminar añadiendo sal y pimienta al gusto

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Poner a calentar una cazuela grande con una cucharada de aceite. Mientras se calienta cortar todas las verduras

2

Poner a pochar el puerro durante 5 minutos. Añadir la zanahoria y cocinar 2 minutos más. Luego incorporar la patata y cocinar otros 2 minutos. Por último añadir el calabacín y cocinar 2 minutos más

3

Añadir el agua y el romero. Cuando rompa a hervir, tapar la cazuela, bajar el fuego y cocinar 25 minutos. Después aseguranos de que todas las verduras esten bien cocidas

4

Retirar una parte del caldo y batir muy bien. Incorporar caldo poco a poco hasta obtener la textura de la crema deseada. Terminar añadiendo sal y pimienta al gusto

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Grasas
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