Falso sándwich de queso

Trituramos la coliflor y la metemos al microondas durante 8 minutos al máximo. Cuando la saques la pones en un paño para quitarle el agua. Y le añadimos la harina( yo he utilizado integral pero vale cualquiera)el huevo, el queso parmesano y las especies. Mezclamos todo hasta que sea una masa . Repartimos en 4 trozos y le damos forma cuadrada como un pan.En una bandeja de horno con papel de hornear ponemos los 4 y metemos al horno a 200 grados durante 25 minutos.

Cuando tengamos echa las 4 rebanadas de coliflor lo montamos como un sándwich con el queso havarti. Le ponemos mantequilla( esto es opcional) y lo pasamos por la sartén . Y listo para comer este falso sándwich