Creppes de avena, rellenos de platano y crema de cacahuete

Triturar el huevo, la harina de avena y la bebida de avena, hasta que quede sin grumos.

En una sarten, con unas gotas de AOVE, cuando este caliente, verter una tercera parte de la mezcla anterior...dorar por un lado y dar la vuelta para dorar por el otro. A mi, con estas medidas me salieron 3 creppes de unos 20cm aprox de diametro.

Cortar el platano en rodajas, y montar las creppes con crema de cacahuete untada y el platano. Enrollar al gusto . 🤗💪💪🤗