6
Pasta carbonara de champiñones
3
(7)
0 kcal
rrever24
Preparación de la receta
1
Calentamos 1 cucharada de AOVE y sofreimos el ajo cortado en láminas. Añadimos la cebolla y cocinamos unos minutos. Ponemos los champiñones a láminas y cocinamos 5' más
2
Echamos la leche, salsa de soja, orégano, sal y pimienta. Dejamos hervir 2 min. Mientras disolvemos el almidón de maíz en dos cucharadas de leche y añadimos. Dejamos 1 min.
3
Agregamos la pasta bien escurrida y mezclamos bien un par de minutos. Listo. Podemos tomar así o rallar un poquito de parmesano por encima
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidesnatada de vaca
500 gramos
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de Vegetales
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almidón de maíz
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidesnatada de vaca
500 gramos
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de Vegetales
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almidón de maíz
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos 1 cucharada de AOVE y sofreimos el ajo cortado en láminas. Añadimos la cebolla y cocinamos unos minutos. Ponemos los champiñones a láminas y cocinamos 5' más
2
Echamos la leche, salsa de soja, orégano, sal y pimienta. Dejamos hervir 2 min. Mientras disolvemos el almidón de maíz en dos cucharadas de leche y añadimos. Dejamos 1 min.
3
Agregamos la pasta bien escurrida y mezclamos bien un par de minutos. Listo. Podemos tomar así o rallar un poquito de parmesano por encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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