4
Crema de verduras
5
(6)
30 min
0 kcal
deirehyaiko
Preparación de la receta
1
Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños. Sofreímos las verduras con un chorrito de AOVE y cuando estén un poco pochaditas, añadimos el agua y dejamos cocer durante 15-20 min. (la cantidad de agua es al gusto, a mí no me gusta la crema muy líquida y con un vaso o poco más ya me vale)
2
Una vez cocida la verdura, añadimos especias al gusto, el queso crema y trituramos. Probamos por si hubiera que añadir sal.
3
Servimos con un chorrito de AOVE por encima, un huevo duro y especias.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
250 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso crema
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
250 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso crema
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños. Sofreímos las verduras con un chorrito de AOVE y cuando estén un poco pochaditas, añadimos el agua y dejamos cocer durante 15-20 min. (la cantidad de agua es al gusto, a mí no me gusta la crema muy líquida y con un vaso o poco más ya me vale)
2
Una vez cocida la verdura, añadimos especias al gusto, el queso crema y trituramos. Probamos por si hubiera que añadir sal.
3
Servimos con un chorrito de AOVE por encima, un huevo duro y especias.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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