Falsa palmera de chocolate

Pelar la manzana y al microondas 2 minutos. Mientras, vamos precalentando el horno a 200°.

Le echamos canela al gusto (opcional, se puede prescindir de ella) y chafamos con un tenedor hasta conseguir una especie de papilla.

Añadimos los 40 gr de avena. Yo la puse en copos porque me gusta encontrármelos, pero puede ser 40 gr de avena molida. Removemos con el tenedor hasta que esté bien mezclado.

Ponemos papel de horno en una bandeja y sobre ella echamos la masa y le damos forma de corazón.

Al horno durante 20-25 minutos a 180°.

Así ya tendríamos un dulce delicioso y sano, pero si os gusta el chocolate falta el broche final. Derretimos 2 onzas de chocolate 85% o superior sin azúcar con una cucharadita de aceite de coco o AOVE en el microondas (¡cuidado no se queme!) o al baño María. Con una brocha de silicona para cocina untamos el chocolate sobre la palmera y dejamos enfriar en la nevera.