2
Risotto saludable
3
(3)
12 min
0 kcal
aliladenunca
Preparación de la receta
1
Hacemos el arroz integral según indique el paquete con una pizca de sal
2
Mientras se hace el arroz picamos un cuarto de cebolla en taquitos y la pochamos en la sartén con un poco de AOVE
3
Añadimos un cuarto de paquete de las setas congeladas y bajamos el fuego
4
Cuando la cebolla esté dorada y las setas hayan soltado toda su agua añadimos el huevo y lo revolvemos
5
Añadimos el arroz a la sartén con nuestra mezcla
6
Añadimos el vaso de leche semidesnatada y el queso parmesano y damos vueltas a fuego bajo
7
Apagamos el fuego y dejamos con una tapa que su propio calor lo deje meloso y listo para emplatar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Mezcla de setas congeladas
135 gramos (aprox. ½ paquetes)
Arroz integral
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
39 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Mezcla de setas congeladas
135 gramos (aprox. ½ paquetes)
Arroz integral
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso grana padano
39 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Hacemos el arroz integral según indique el paquete con una pizca de sal
2
Mientras se hace el arroz picamos un cuarto de cebolla en taquitos y la pochamos en la sartén con un poco de AOVE
3
Añadimos un cuarto de paquete de las setas congeladas y bajamos el fuego
4
Cuando la cebolla esté dorada y las setas hayan soltado toda su agua añadimos el huevo y lo revolvemos
5
Añadimos el arroz a la sartén con nuestra mezcla
6
Añadimos el vaso de leche semidesnatada y el queso parmesano y damos vueltas a fuego bajo
7
Apagamos el fuego y dejamos con una tapa que su propio calor lo deje meloso y listo para emplatar
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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